玉ねぎには疲労回復の働きがあることを知っていますか?
玉ねぎを切ると涙がでるのは
「硫化アリル」という成分が原因です。
ユリ科の植物にはこれが含まれており、血液をサラサラにしてくれます。
硫化アリルは疲労回復にも効果があります。
体の中でアリシンに変化してビタミンB1の効果を高めてくれます◎
ビタミンB1は糖質の代謝に不可欠なものです。
これが機能しないとエネルギー源として利用されないので
疲労がたまって疲れやすくなります。
糖質の代謝がよくなれば適正体重を維持することができ、
気温差もあって、疲れが溜まりやすい時期なので、
玉ねぎのパワーで疲労を解消しましょう♪
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